奈良の平岡工務店はお家の物語を大切にする

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【森本】贅沢なひととき

ある朝、いつもの様に自宅のキッチンに立ち、いつもの様にお弁当を作ろうと思ったら、ある食べ物が無性に食べたくなった。

「今日は絶対にあれが食べたい!」

私の悪いクセの一つ。

食べたいと思ったら絶対に食べたい。

こうなったらお昼に出来たてのあれが食べたい。

早る気持ちを抑えつつ冷蔵庫をチェック。

食材良し!調味料良し!全て会社に持参すればお昼に出来たてが食べられる!!

出社後、いそいそと午前中の仕事を済まし、いよいよ調理スタート。

もう、私の口と胃の中は今か今かとその食べ物が入ってくるのを待っている。 

ついに完成!

カリカリベーコンと半熟卵のオープンサンド!

出来たてのオープンサンドにハンドドリップしたコーヒーとフレッシュな果物を添えて。

一口づつゆっくりと味わい、頬張るごとに感じる幸せな気持ち。

ふと、ここ最近忙しさにかまけて食事をパパッと済ませてしまっていた自分に気付く。

ほんの少し手間を掛けるだけで心が満たされ幸せを感じる事の出来る贅沢なひととき。

そうする事で見えてなかった事や、自分自身が気付けてなかった気持ちにも気付く。

これからも忙しい時ほど少し立ち止まって、自分自身に少しだけ手間を掛けてあげようと思う。


インテリア・Tecio店長 森本