お家の物語を大切にする平岡工務店

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JOSEP -CRAFT BEER & MEATS-

元々、奈良市内でお店を開きたいということでご依頼があり、テナントの現地調査からラフの設計案まで進めていましたが、施工性と店舗導線の面でリスクが高くなることが明らかになり、急遽、テナント探しの振り出しに。。。

それから色々と店舗探しをしていく中で、オーナーのもう一つの希望エリアであった王寺駅周辺で、駅から徒歩1分というコレ以上無い良質な物件に出逢うことができ、プラン制作を再スタートさせました。

高い天井はそのまま活かし、通り沿いに大きなアイアン格子窓と両開行きの木製扉を設けて、間口の狭さを感じさせなることなく、奥行きがあって広さを感じる空間を造りました。お店全体をモノトーンにまとめつつ、木材の素地の色をキーカラーに入れて、カジュアル感を演出。スタッフの動きも想定した動線設計も行っています。

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状態を見極める。

天井に貼られている板は古びているものの、安全面・衛生面的にも問題がない状態だったため、そまま残したほうが雰囲気良く仕上がると予想できたため、鉄骨部分だけ塗装して仕上げています。

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やりすぎないのが、ちょうどいい。

壁に飾られたポスターは、サッカーのヨーロッパリーグで活躍する選手のイラストレーション。サッカーをこよなく愛するオーナーですが、サッカー好きじゃない人にも利用してもらいすいように、「サッカーパブ」の雰囲気は控えめにして、さり気なく取入れています。